山山家幸福家:幸福烘焙由內而外

連鎖烘焙管理 易成

山山家烘焙門店、山時山刻主題餐廳、ROSAS概念花店、山山烘焙學院,經過十余年的努力,在王平女士的帶領下,浙江山山家食品有限公司不斷發展壯大,已然成為金華地區首屈一指的烘焙品牌。

相較于狼性的攻城略地的企業文化,女性領導人造就了山山家格外溫暖的企業文化。主營連鎖烘焙、現有45家門店的山山家,通過企業文化的建立,通過企業文化與管理的交互滲透,讓員工、老百姓、山粉都體驗到了濃濃的幸福感。

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幸福家文化——員工的幸福家

位于金華雙龍北街的山山家蛋糕藝術體驗館是山山家的總部所在,體驗館不僅詮釋了優美的環境之于美食的正作用,還讓我們看到了浙中地區首個十萬級無塵工廠,更為吸引人的是無處不在的暖暖的小巧思。

每天,上班員工可按照自己的心情,將笑臉、哭臉標識黏貼在墻上的【心情晴雨表】上。對于當天哭臉,心情不佳的員工,領導與同仁都會主動詢問緣由,身體健康、家庭原因……實時的關心真的很貼心。

寒暑假是有娃家庭最為苦惱的,小朋友誰帶?小朋友如何度過有趣而充實的一天?山山家特設寒暑假托幼班,不僅讓員工小孩有處可待,山山家還會請老師輔導唱歌、跳舞等等,小朋友將度過有意義的一天,員工將度過安心的一天。

山山家幸福家,員工的幸福感用心呵護,這樣的企業又何愁員工忠誠度呢?

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幸福家文化——大家的幸福家

在金華,山山家已成為企業公益的引領者,被授予了“學雷鋒活動基地”的光榮稱號。山山家走近社會中需要幫助的人們,給偏遠山區小學送去2萬多只面包,讓從沒吃過面包的留守兒童品嘗面包的美味;帶著全套烘焙設備,走進聾啞學校,讓聾啞孩子體驗成為面包師的樂趣。為抗戰老兵送去節日慰問,給孤寡老人籌辦集體生日會……山山家一直努力在做幸福的傳播者,企業的社會責任感值得大大頌揚。

3月3日是山山家品質日,是山山家自己創建的節日,如今已走過了3個年頭。伴隨著為品質狂歡,當天各種營銷活動大肆展開,大力度優惠感恩山粉,讓大家都能為山山家的越來越美好而收獲滿滿。

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幸福感外溢——打造幸福家

幸福是一種體驗,山山家在提升管理體驗的道路上,選擇與鼎捷流通易成聯手共同打造。幸福會外溢,高效的內部流程管理體現在新零售時代,將為最為受重視的消費者體驗奠定基石。

通過易成ERP項目一二期的開展,我們看到了消費者體驗的提升,看到了背后管理體驗的改變。

當移動支付漸漸成為主流,當團購業務的熱潮尚未退卻,在保障消費者結賬買單體驗的同時,后臺高效的運作才是前臺有利的保障。項目一期,便完成了移動支付對賬,通過系統對接,美團團購業務無需店員后臺驗證,無需開手工記賬單,提升收銀速度。通過支付寶或微信支付平臺賬單導入系統自動核對,并反饋對賬結果,提升工作效率。

當微商城如火如荼,消費者微商城體驗升級便已提上日程。項目二期,消費者可以在手機端自主完成預定蛋糕。商城上有更多的產品圖片和詳細的產品介紹,供消費者甄選參考。線上支持兩種配送方式:門店自提或配送到家。消費者可以用綁定的會員卡線下支付,公眾號訂單狀態提醒,線上線下訂單打通無需手工統計至門店。

說到會員卡,會員體驗亦隨之升級。通過微會員功能,消費者可以只帶手機就可以完成會員卡支付。通過微信公眾號或微商城,消費者在第一時間獲取促銷信息,通過手機就能參加活動。會員還可實時查詢消費賬單,卡內余額,系統自主多卡余額合并,幫助消費者理性購買。據悉,山山家微會員上線7天,充值總金額便已接近7萬元。

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幸福從心而發,讓員工感受到幸福,讓暖的企業文化滲透企業管理,讓幸福感外溢。山山家幸福家,鼎捷將同山山家一同打造。


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